ピッコロモンド

・Stuzzichino 开胃菜

“Pettole”是一道用普利亚特产土豆制成的油炸菜肴，里面塞满了意大利凤尾鱼。

Salsa Pizzaiola（手工披萨番茄酱）

・开胃菜 前菜 冷盘

西西里风味卡诺里卷，选用青森县黄鳍金枪鱼和意大利新鲜马苏里拉奶酪制成

佐以意大利起泡酒果冻和意大利雷吉纳鱼子酱

・开胃汤热菜

自制肉汤、24个月陈酿的帕玛森奶酪、鸡蛋和来自千叶县的有机菠菜

意大利松露蛋花汤（Zuppa di Stracciatella），佐以自制脆炸面包。

・Primo piatto pasta

烤欧洲大虾，佐以意大利佩科里诺奶酪和帕玛森奶酪，散发着广岛县有机柠檬的芬芳

阿马尔菲风味卡乔埃利蒙（柠檬油底奶酪汤），配两种酱汁：浓郁的贝类玫瑰奶油酱和青莎莎酱。

・主菜

意大利小牛肉片裹上24个月陈酿的西班牙火腿，再用手工制作的派皮烘烤而成。

佐以意大利牛肝菌奶油酱和普利亚风味时令蔬菜

・Dolce Natale Speciale 2025

主厨圣诞特餐 Dolce