Piccolo Mondo 2025聖誕晚宴套餐：享受道地義大利南部美食

コース詳細

9500日元(税込)

這道聖誕節特別菜色是我們餐廳獨有的，融合了我們今年八月在西西里島學到的各種風味和搭配，使我們的菜餚比去年更加美味，讓您從頭到尾都能享受到正宗的意大利南部美食，何不藉此機會與特別的人共度一個美好的夜晚呢？我們期待著您的光臨。

・Stuzzichino 開胃菜

「Pettole」是一道用普利亞特產馬鈴薯製成的油炸菜餚，裡面塞滿了義大利鳳尾魚。

Salsa Pizzaiola（手工披薩番茄醬）

・開胃菜前菜冷盤

西西里風味卡諾裡卷，選用青森縣黃鰭鮪魚和義大利新鮮馬蘇里拉起司製成

佐以義大利氣泡酒果凍和義大利雷吉納魚子醬

・開胃湯熱菜

自製肉湯、24個月陳釀的帕瑪森起司、雞蛋和來自千葉縣的有機菠菜

義大利松露蛋花湯（Zuppa di Stracciatella），佐以自製脆炸麵包。

・Primo piatto pasta

烤歐洲大蝦，佐以義大利佩科里諾起司和帕瑪森起司，散發著廣島縣有機檸檬的芬芳

阿瑪菲風味卡喬艾利蒙（檸檬油底起司湯），配上兩種醬汁：濃鬱的貝類玫瑰奶油醬和青莎莎醬。

・主菜

義大利小牛肉片裹上24個月陳釀的西班牙火腿，再用手工製作的派皮烘烤而成。

佐以義大利牛肝菌奶油醬和普利亞風味時令蔬菜

・Dolce Natale Speciale 2025

主廚聖誕特餐 Dolce

2025/11/26 更新